Los platos tradicionales y típicos de la zona son, al igual que en otras muchas zonas gallegas, el cocido, el lacón con grelo, la empanada, el caldo gallego, etc ..., y en cuanto a repostería, el roscón, la bica, el brazo de gitano, etc ..., que los habitantes de Quintela de Leirado, elaboran artesanalmente en los distintos hornos vecinales que se conservan en cada parroquia.
También cabe destacar la carne de vaca de raza cachena, típica de esta zona.
